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久米産 自然薯
収穫時期：12月～3月
春に植え付けた種芋から、赤土を入れた専用のパイプの中でじっくりスクスクと成長し立派な自然薯になります。
久米産 自然薯について
岡山県津山市久米地域の山あいで
育てられた自然薯です。
自然薯はヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草で、自然に生えている芋であるところから付いた呼び名です。赤土の土臭さがくせになる濃厚な味と、強い粘りが特徴です。
栄養満点の自然薯は大切な方への
贈り物におすすめです。
良質のデンプンに加え、アミラー ゼなどの酵素を多く含み消化吸収を助ける作用があります。また、ミネラルやビタミン、食物繊維を含む野菜です。
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